Olen leiponut aina vuodesta 2012 asti, jolloin myös perustin ensimmäisen leivonta-aiheisen blogini. Sen nimi oli Makea Maailma.
Blogini pitämisen aikana ammensin tietoa ja oppia kakkujen ja erilaisten leivonnaisten ihanasta maailmasta. Makea Maailma on sittemmin hiljentynyt, mutta leivontaharrastukseni jatkuu yhä päätyöni ja perhearkeni ohella.
Kakkumaailmassa rakastan käsillä tekemistä ja taiteellisuutta. Kakut voivat olla syötäviä taideteoksia, joissa jokainen yksityiskohta on tarkkaan harkittu. Elegantit ja viimeistellyt sokerimassakoristeet ovat erikoisalaani.
Tuotteideni maku on minulle yhtä tärkeää kuin niiden ulkonäkökin. En käytä lähes mitään valmiina. Voit olla varma, että jos kakkuusi tulee marenkeja, niin olen leiponut ne itse sokerista ja kananmunan valkuaisista. Minun keittiössäni sitruunamousseen tulee sitruunaa ja mansikkamousseen mansikkaa. Mahdollisuuksien mukaan raaka-aineet ovat myös aina kotimaisia.
